आषाढ स्पेशल खुसखुशीत तिखट पुऱ्या | सहलीसाठी, महिनाभर टिकणारे तळणीचे धपाटे 2 चुका टाळा Dhapate Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order –
• Website – https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon – https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7GV6&marketplaceID=A21TJRUUN4KGV

आषाढ स्पेशल खुसखुशीत तिखट पुऱ्या | सहलीसाठी, महिनाभर टिकणारे तळणीचे धपाटे 2 चुका टाळा Dhapate Recipe
महिनाभर टिकणाऱ्या तिखट पुऱ्या | आषाढ स्पेशल तिखट मिठाच्या पुऱ्या रेसिपी | गव्हाच्या पिठाच्या तिखट पुऱ्या | तळणीच्या तिखट पुऱ्या | कापण्या धपाटे रेसिपी | तिखट पुऱ्या रेसिपी | धपाटे रेसिपी | आषाढ स्पेशल तळणीचे धपाटे रेसिपी | Ashadh special Tikhat mitachya purya recipe | gavhachya pithachya tikhat purya | talanichya tikhat purya | kapanya dhapate recipe | dhapate recipe | talaniche dhapate recipe |

एवढ्या प्रमाणात ५०-६० पुऱ्या होतात | measurements for 50-60 puri
साहित्य | Ingredients
• लसूण पाकळ्या २०-२५ | Garlic cloves 20-25
• हिरवी मिरची ५-६ | Green chilies 5-6
• जिरे १ टीस्पून | Cumin seeds 1 tsp
• ओवा १/२ टीस्पून | Carom seeds 1/2 tsp
• गव्हाचे पीठ ३ कप | Wheat flour 3 cups
• ज्वारीचे पीठ १ कप | Sorghum flour 1 cup
• बेसन १/२ कप | Gram flour 1/2 cup
• तेलाचे मोहन १/४ कप | Oil for shortening 1/4 cup
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर ३/४ कप | Finely chopped coriander leaves 3/4 cup
• कसुरी मेथी १ टेबलस्पून | Dried fenugreek leaves 1 tbsp
• पांढरे तीळ ३ टीस्पून | White sesame seeds 3 tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• हळद १/२ टीस्पून | Turmeric powder 1/2 tsp
• तेल तळणीसाठी | Oil for deep frying

How to make tikhat mitachya purya | Ashadh Special Tikhat purya Recipe | How to make Ashadh special kapanya dhapate recipe
For the paste:To prepare the paste, take garlic, green chilies, cumin seeds, and carom seeds in a mixer jar and grind them to a paste.
To knead the puri dough:Now in a large mixing bowl, add wheat flour, sorghum flour, gram flour, and salt. Mix everything well.Heat the oil taken for shortening until it’s very hot, and pour it over the flour mixture. First mix using a spoon, then rub it into the flour with your hands thoroughly.Now add the prepared paste, turmeric, white sesame seeds, chopped coriander, and dried fenugreek leaves. Mix well and knead into a stiff dough by adding a little water at a time.After kneading, apply a little oil on the dough and cover it for 10 minutes.
While rolling the puris:Roll one large roti (flatbread) and cut puris using a glass or tumbler, or roll small individual puris and keep ready for frying.
Frying the puris:Heat oil on medium flame. Once the oil is hot, add a few puris at a time (as many as the pan can hold). After adding, reduce the flame to medium and fry the puris well on both sides until crisp and golden.
Note:These puris are traditionally made during the month of Ashadha and served with raw mango pieces. Once cooled, they can be stored in an airtight container and will stay fresh for up to a month. They are a great option for travel or picnics.

Other Video 
या टिप्स वापरुन आषाढसाठी गव्हाच्या पिठाच्या खुसखुशीत तिखट पुऱ्या |Tikhat Puri Recipe/Saritaskitchenhttps://youtu.be/XXYHktYaNCY?si=g1alCM2lbEBPyNcE

आषाढ तळणीसाठी तिखट पुऱ्या | 8-10 दिवस टिकणाऱ्या खुसखुशीत टोमॅटो मेथीच्या पुऱ्या Tikhat Purya Recipehttps://youtu.be/2SCMmCMfMmk?si=ImhiRIfJCaw9uqhR 

ज्वारीच्या पिठाच्या “खमंग खुसखुशीत” पुर्‍या। आषाढासाठी मिश्र पिठाच्या तिखट पुरी। Jowar Masala Purihttps://youtu.be/BhKvyZkYOQQ?si=qxk8v7LiNMRIsx_- 

धुंद पावसात खमंग तिखट पुऱ्या | ८ दिवस टिकणाऱ्या ज्वारीच्या खुसखुशीत पुऱ्या तळणीचे धपाटे Tikhat Puryahttps://youtu.be/pKI3AuTs53g?si=6hm9t34T8DsYpAr5

गव्हाच्या पिठाच्या “खमंग खुसखुशीत” पुर्‍या। आषाढासाठी गुळाच्या गोड पुरी। Wheat Jaggery purihttps://youtu.be/bUjBfE5rFrA?si=GkqYBoPUDWzbGrQJ 

गव्हाच्या पीठाच्या खुसखुशीत कापण्या | कापण्या चिवट, वातड होऊ नयेत म्हणून वापरा 5टिप्स Kapanya Recipehttps://youtu.be/McsOP2xTp2I?si=rOwxTTZ6zkgggAQi  

4-5दिवस मऊ राहणारे भोपळ्याचे घारगे | भोपळा न किसता,साल न काढता गर काढण्याची सोपी कृती Gharage Recipehttps://youtu.be/rk1-SBhNVmE?si=CwZy2vhzDER-35Cv 

गावाकडील हॉटेलचा नाष्टा चमचमीत पुरीभाजी | कमी तेलकट टम्म फुगणाऱ्या पुरीसाठी 5 टिप्स PuriBhaji Recipehttps://youtu.be/VwLSUqy8KEE?si=3v3tYugAlvOd25k2 

१० लोकांसाठी कुरमा भाजी | पाहुण्यांसाठी अचूक प्रमाणात आचारी पद्धतीची कुरमा पुरी Kurma Puri Recipehttps://youtu.be/SUF5NTdj_eI?si=XEseVfltkFkhKQKR 

#AshadhspecialTikhatmitachyapuryarecipe #gavhachyapithachyatikhatpurya #talanichyatikhatpurya #kapanyadhapaterecipe #dhapaterecipe #talanichedhapaterecipe #saritaskitchenrecipemarathi #आषाढस्पेशलतिखटमिठाच्यापुऱ्यारेसिपी #गव्हाच्यापिठाच्यातिखटपुऱ्या #तळणीच्यातिखटपुऱ्या #कापण्याधपाटेरेसिपी #धपाटेरेसिपी #सरिताकिचनरेसिपी

Timelines –
• Video Summery 00:00
• Introduction 00:35
• Ingredients 1:46
• वाटण 2:18
• पुरीचे पीठ भिजवणे 2:32
• धपाटे / पुऱ्या लाटणे 5:18
• धपाटे / पुऱ्या तळणे 6:56
• महत्वाच्या टिप्स & End 8:27

#saritaskitchen #सरिताकिचन

For collaboration enquiries – saritaskitchen18@gmail.com

source